Kulinarik

Dinkel-Scones: Scones mit Dinkelmehl und ohne Kuhmilch – 30 Minuten Rezept

22. April 2020
dinkel-scones-mit-dinkelmehl-und-ohne-kuhmilch-auf-teller

Scones – ich liebe sie! Gibt es einen einfacheren Weg, sich innerhalb kürzester Zeit ins wunderschöne Großbritannien zu beamen? Diese kleinen Kuchen, Brötchen oder wie man sie auch immer bezeichnen möchte, sind einfach köstlich. Weil ich das Original etwas gesünder machen wollte, habe ich mich an einer Variante mit Dinkelmehl versucht. Heute gibt’s also ein Rezept für Dinkel-Scones. 

weiterlesen

Kulinarik | Reisen

Die besten Scones in Oxford – 3 Tipps für Cream Tea in der berühmten Universitätsstadt

16. Dezember 2019
scones-cafe-rose-oxford

[Unbezahlte Werbung] Oxford ist einfach magisch. Kaum überquert man die Magdalen Bridge und befindet sich im „alten Oxford“ spürt man die Geschichte, versteht die Berühmtheit dieser Stadt und bestaunt einfach diese grandiosen Bauwerke. Die Altstadt in Oxford ist klein, doch hat einiges kulinarisch zu bieten. Was hier nicht fehlen darf, ist ein Ort, an dem man Scones zwischen den Vorlesungen oder an einem verregneten Sonntag naschen kann. Ich verrate dir, wo es meine Lieblingsscones im schönen Oxford gibt. 

weiterlesen